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100 Jahre Hotelfachschule Heidelberg | Die Heidelberger

/ via dieheidelberger /

Am 30. April 2025 feierte unsere Hotel­fach­schule Heidelberg ihren 100. Geburtstag –

mit einem fünftä­tigen, buntem Fest-Programm in und um Heidelberg herum, für die Menschen, die sich der Hofa verbunden fühlen.

Der Hotelier Fritz Gabler (1876–1953) war die treibende Kraft bei der Gründung der Hotel­fach­schule Heidelberg – der ersten Hotel­fach­schule Deutschland, die auch bis vor Kurzem seinen Namen trug. Bereits früh engagierte er sich in verbands- und berufs­stän­di­schen Gremien. Die Verbes­serung der Berufs­aus­bildung war ihm ein zentrales Anliegen. Zusammen mit anderen Heidel­berger Hoteliers, darunter maßgeblich Friedrich Ortenbach, betrieb er die Gründung einer Hotel­fach­schule für die kaufmän­nische und fachliche Weiter­bildung des Berufs­nach­wuchses. Die inten­siven Bemühungen überzeugten schließlich die Badische Staats­re­gierung, die im April 1925 die Höhere Hotel­fach­schule Heidelberg eröffnete.

Im Festakt am 30. April 2025 wurde die Hotel­fach­schule von fast allen Redne­rinnen und Rednern als „prägend für das ganze Leben“ bezeichnet. Unzählige Gastro­nomen, Somme­liers und Hoteliers haben in Heidelberg ihr Handwerk verfeinert. Und viele davon – zum Teile mit Sternen dekoriert – schwärmen heute noch von den „Schnitt­stellen und den tollen Verbin­dungen“, die ihnen die Hofa ermög­licht hat.

Wir gratu­lieren der Hotel­fach­schule Heidelberg, insbe­sondere Schul­leiter Ralf Hein, und wünschen viel Erfolg für die nächsten 100 Jahre – in einer für Hotel­lerie & Gastro­nomie nicht ganz einfachen Zeit!

 

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