/ via der paritätische /
Ernährungsbildung befähigt Kinder sowie Erwachsene dazu, ihre Ernährung selbstständig und bewusst zu gestalten. Da Ernährung in Kitas und Schulen einen festen Bestandteil des Alltags darstellt und häufig mehrmals täglich gemeinsam gegessen wird, bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, Ernährungsbildung unmittelbar in den Alltag zu integrieren.
Die Wertschätzung von Lebensmitteln wird durch eine positive Esskultur, Genuss und Sinnesbildung gestärkt und gesunde Ernährungsgewohnheiten können gefördert werden. Kinder lernen, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht, wie sie bewusste Entscheidungen über ihre Ernährung treffen können und entwickeln ein Bewusstsein für den Geschmack und die Vielfalt verschiedener Lebensmittel.
Im Online-Workshop am 04. November 2026, der von der Ernährungsinitiative Ich kann kochen! der BARMER und der gemeinnützigen Sarah Wiener Stiftung gestaltet wird, schauen wir uns genau an, wie ganzheitliche Ernährungsbildung in der Kita alltagsorientiert und mit Freude gelingt.
Sie lernen Ansätze und Methoden kennen, mit denen Kinder beim Entdecken von Lebensmitteln, gemeinsamen Essen und pädagogischen Kochen Selbstständigkeit, Genuss, Körpergefühl und Gemeinschaft entwickeln können. Dabei richten wir den Blick auch auf die Verbindung von Ernährungsbildung und Nachhaltigkeit: Ob saisonale und regionale Lebensmittel, bewusster Umgang mit Ressourcen oder die Wertschätzung von Lebensmitteln – die Küche wird zum Lernort, an dem Kinder mit allen Sinnen entdecken, ausprobieren und mitgestalten.
Termin: 04. November 2026, 14 – 15.30 Uhr
Format: Online
Zielgruppe: Pädagogisches Personal, Küchenpersonal und Einrichtungsleitungen aus Kitas und alle anderen Interessierten
Anmerkung: Wir werden das Webinar mit einer kleinen Genusswerkstatt abschließen! Bringen Sie gerne eine Scheibe Brot mit vor die Kamera.
Die Veranstaltung findet im Rahmen des Projekts „Nachhaltig Satt – Ressourceneffizient verpflegen in der Sozialen Arbeit“ statt und die Teilnahme ist kostenlos.
